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	輿情監(jiān)測(cè)：8月2日晚，新式茶飲企業(yè)“奈雪的茶”因食品安全問(wèn)題被新華社曝光。新華社記者在“奈雪的茶”臥底打工期間發(fā)現(xiàn)其多家分店存在蟑螂亂爬、水果腐爛、抹布不洗、標(biāo)簽不實(shí)等問(wèn)題。

	新華社記者在應(yīng)聘進(jìn)入“奈雪的茶”北京西單大悅城店后，被分配負(fù)責(zé)把后廚做好的面包從貨架擺放到櫥窗，并幫助顧客選購(gòu)面包。上崗當(dāng)天，記者就看見(jiàn)一只蟑螂從面包展柜底部爬向面包制作間。記者馬上報(bào)告同組值班店員，但得到“沒(méi)事，不用管它”的答復(fù)，在許多店員看來(lái)“水吧和面包房有蟑螂”十分正常。在“奈雪的茶”長(zhǎng)安商場(chǎng)店，員工會(huì)將一些發(fā)黑芒果的“黑色”部分去掉后繼續(xù)使用，“不要浪費(fèi)，稍處理一下即可”。而當(dāng)一些標(biāo)簽紙等雜物掉進(jìn)芒果泥時(shí)，芒果泥也會(huì)被繼續(xù)使用。另外將未售完的過(guò)時(shí)面包更改時(shí)間標(biāo)簽后再賣、打錯(cuò)生產(chǎn)日期卻不對(duì)消費(fèi)者公示、手套毛巾更換不及時(shí)、擦拭盤(pán)子的抹布不清洗等現(xiàn)象，也十分常見(jiàn)。

	中國(guó)青年網(wǎng)記者梳理發(fā)現(xiàn)，這并非“奈雪的茶”第一次被曝出食品安全問(wèn)題。早在去年5月，江西省電視臺(tái)的《都市現(xiàn)場(chǎng)》就曾曝光“奈雪的茶”南昌百盛優(yōu)客城市廣場(chǎng)店售賣的歐包，出現(xiàn)草莓變質(zhì)長(zhǎng)出白毛的情況。“奈雪的茶”也對(duì)此表示了道歉，并對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行了賠償。

	輿情監(jiān)測(cè)：今年5月，“奈雪的茶”青島市城陽(yáng)萬(wàn)象匯店，被市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)現(xiàn)涉嫌構(gòu)成采購(gòu)或使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料，最終被罰款3萬(wàn)元。

	“奈雪的茶”創(chuàng)立于2015年，于今年6月30日在港交所正式掛牌上市。“奈雪的茶”股價(jià)在8月3日港股開(kāi)盤(pán)后一度跌逾10%。（記者 張宇慧）

	來(lái)源：中國(guó)青年網(wǎng)